Το βιολογικό ελαιόλαδο Helaias παράγεται από εγκεκριμένους βιολογικούς καλλιεργητές που ακολουθούν τους κανόνες της βιολογικής γεωργίας, είναι πολύ χαμηλής οξύτητας, χρώματος χρυσό-πράσινου με απαλό άρωμα και διακριτική φρουτώδη γεύση, χαρακτηριστικό των πράσινων καρπών. Η Βιολογική πιστοποίηση που δίδεται είναι ετήσια! Το πρώτο μέλημα για εμάς τους βιοκαλλιεργητές είναι το έδαφος το οποίο θα πρέπει να είναι αφράτο ώστε να περνάει ο αέρας και να συγκρατεί μεγάλες ποσότητες νερού. Αυτό  επιτυγχάνεται με την προσθήκη οργανικής ουσίας (εμείς χρησιμοποιούμε κοπριά αίγας και τα φύλλα της ίδιας της ελιάς). Τα φύλλα ελιάς βελτιώνουν την υφή και τη δομή του εδάφους, βοηθούν στον αερισμό του, και στην ικανότητα του να συγκρατεί το νερό. Εντείνουν την γονιμότητα των ελαιόδεντρων και την ανάπτυξη της υγείας του ριζικού τους συστήματος. Τα φύλλα ελιάς περιέχουν σε μικρές ποσότητες  Κάλιο, Άζωτο, Ασβέστιο, Φώσφορο καθώς και ιχνοστοιχεία όπως το Βόριο, τα οποία είναι απαραίτητα για την ελιά. Θέλοντας να παράγουμε ένα ανώτερο ποιοτικά προϊόν, για την εξαγωγή του ελαιόλαδου, χρησιμοποιούμε τη μέθοδο της ψυχρής έκθλιψης, κατά την οποία δεν επηρεάζεται η αγνότητα του λαδιού  από θέρμανση ή χημικές ουσίες.

Το βιολογικό ελαιόλαδο Helaias, εξάγεται πάντα εμφιαλωμένο σε μπουκάλια, τοποθετημένο σε ειδικά κουτιά αποθήκευσης. Το μπουκάλι είναι σκούρου χρώματος για την άριστη διατήρηση του προϊόντος. Εντός της συσκευασίας τοποθετείται ειδική σχάρα μεταφοράς, ώστε να προσφερθεί σε κάθε περίπτωση και σαν δώρο, με αποτέλεσμα το ελαιόλαδο να φτάνει στον πελάτη ακριβώς όπως απομακρύνεται από τον τόπο μας, σε άριστη κατάσταση.

Δυνατότητες
Η αγάπη για την ιερή ελιά του τόπου μας, σε συνάρτηση με την χρόνια εμπειρία που αποκτήσαμε επεξεργάζοντάς την, μας δίνει την δυνατότητα προμήθειας μεγάλων ποσοτήτων. Παρακαλώ γι’αυτό όπως επικοινωνήσετε μαζί μας.